- пластмассовые миски и ложки;

- пластмассовое сито;

-электрический смеситель (блендер) или миксер для приготовления пюре из овощей и фруктов;

- лотки с ячейками для льда, емкости и этикетки для замороженных продуктов, если у Вас есть морозильник.

- у всех фруктов и овощей должна быть снята кожура и удалены косточки.
- воды необходимо чтоб слегка покрыть овощи при варке.
- овощи варить до размягчения.
- овощи можно готовить на пару или в микроволновой печи.
- свежие овощи и фрукты использовать в СЕЗОН.
- в несезонное время - использовать ЗАМОРОЖЕННЫЕ или КОНСЕРВИРОВАННЫЕ фрукты и овощи.
- Замороженные овощи и фрукты обладают такой же пищевой ценностью, как и свежие.
- бананы допускаются только в спелом виде.
- некоторые фрукты следует слегка отваривать.
- при сбивании или протирании сквозь сито овощей и фруктов добавьте небольшое количество кипяченной воды, бульона или молока, которое Вы даете ребенку. Это поможет приготовить пюре однородной консистенции.

- разогревать все блюда перед тем, как предлагать их ребенку.
- обязательно проверяйте температуру блюда тыльной стороной руки.
- для начала предлагайте небольшие порции; Вы всегда сможете увеличить количество пищи, если ребенок будет выглядеть голодным.
- вся несъеденная пища должна выбрасываться (или съедаться папой )))) или мамой, собачкой и т.д., но ребенку больше не предлагаться.
- не принуждайте ребенка к еде. Если он не хочет принимать пищу, попробуйте предложить ему другое блюдо. Если же он откажется и от него, считайте что ребенок не голоден.
- Никогда не принуждайте ребенка к приему пищи, если внезапно он съест меньше, чем обычно.
- Здоровый ребенок никогда не останется голодным!

- Подготовка пищевых полуфабрикатов и блюд с последующим их хранением в морозильной камере сэкономит Ваше время.

- Следуя указаниям рецепта, доводите блюдо до необходимой консистенции, затем быстро охладите его, закройте крышкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения. Затем быстро разлейте по стерилизованным ячейкам лотка для льда, закройте пластиковой пленкой или поместите в специальную емкость и замораживайте в морозильной камере.

- Замороженное блюдо можно вынуть из ячеек и поместить на срок до 3-х месяцев в маркированные емкости для хранения продуктов в морозильной камере.

- Чтобы разморозить блюдо, оставьте его в холодильнике на ночь (в закрытой упаковке) или воспользуйтесь микроволновой печью. Вареное мясо , рыба должны размораживаться в холодильнике, а не при комнатной температуре.

-Размороженная пищу употребляется в пищу в тот же день; остатки следует выбросить. Повторно НЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ!!!

- Приготовленная пища может хранится в холодильнике ДО 24 часов.

- Кормите малыша на детском стульчике

- Прикорм помогает развивать ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ НАВЫКИ. Важно развивать его именно на этом этапе, т.к. дети начинают лениться, предпочитая восполнять потребность в калориях через молоко, а не "твердую" пищу.

- Постепенно вводите в рацион ребенка РАЗМЯТЫЕ и ФАРШИРОВАННЫЕ продукты и каши вместо пюре.
В результате к концу 1-го года он сможет есть любые измельченные блюда с общего стола.

-Никогда не оставляйте ребенка одного во время еды, особенно когда он ест "твердую" пищу или блюда с маленькими кусочками "твердых" продуктов.

- Давайте НЕБОЛЬШОЕ количество пищи за раз и следите, чтобы он переживал и проглотил ее, прежде чем получит новую порцию.

- Разнообразьте меню различными протеиносодержащими (белковыми) продуктами - мясо, птица, бобовые, рыба, печень, яйца.
- Комбинируйте различные виды продуктов (например, овощи-мясо, картофель-сыр, овощи-рыба)
- В этом возрасте в меню может входить РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК (глютен)

- Если в Вашей семье есть предрасположенность к аллергии, желательно вводить в рацион ПО ОДНОМУ НОВОМУ блюду за раз, в сочетании с продуктами, которые не вызывают аллергических явлений. Включайте новые продукты в меню с ИНТЕРВАЛОМ в 48 часов для того, чтобы дать время проявиться замедленной реакции.
- Цитрусовые, томаты, белок яиц - сильные аллергены.

- "Твердая" пища предоставит прекрасную возможность познакомиться с разнообразными ВКУСОВЫМИ СВОЙСТВАМИ продуктов различной консистенции и ПРЕДВАРЯТ САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ прием пищи.

- Жидкое питание. Наилучшие напитки: МОЛОКО и ВОДА.
Дают также сильно разбавленные фруктовые соки и детские настойки на травах, но только ВО ВРЕМЯ приема пищи.
В период МЕЖДУ КОРМЛЕНИЯМИ приучайте малыша к ВОДЕ или МОЛОКУ, а не разбавленным фруктовым сокам.

- В этом возрасте приучайте ребенка пить из чашки.

- В качестве ОСНОВНОГО жидкого питания пригодны ГРУДНОЕ МОЛОКО и ДЕТСКИЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ, рассчитанные на детей старше 6 месяцев, богатые железом.

(НО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ РЕБЕНКА ОДНОГО - на случай, если он подавится)

* ТОСТЫ, ХЛЕБЦЫ, ХЛЕБНАЯ СОЛОМКА

* СУХАРИ (с низким содержанием сахара)

* ОТВАРНЫЕ фасоль, морковь соломкой, картофель кубиками, томаты ломтиками (со снятой кожурой и без зерен)

* Спелые мягкие БАНАНЫ, АВАКАДО кусочками, киви, манго, клубника кусочками, дыни, мандарин дольками (без косточек)

* Кусочки очищенного яблока и груши с удаленной сердцевиной, очищенный от кожуры персик

* Ломтики твердого сыра (сорта чеддер) или тертый сыр

* Рубленное яйцо вкрутую